食用龟肉的注意事项

乌龟的营养价值很高,性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素b1、b2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。

食用龟肉的注意事项

乌龟的营养价值很高,性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素b1、b2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。适量食用龟肉,对身体较有益处。

然而,食物都有相生相克,乌龟也不例外,食用龟肉时不能与某些食物同食,以免引起不良反应。

食用龟肉的注意事项:

1、龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食。

2、龟肉与人参相克,服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效,故服人参、沙参时不宜食用龟肉,更不宜用龟肉炖人参、沙参作为补品食用。