凉拌玉米笋的做法

玉米笋是玉米的一种类型,很多人都爱吃玉米,自然对玉米笋不会陌生啦,玉米笋其实就是甜玉米细小幼嫩的果穗,它的味道甘甜,做法也是多种多样的,下面我们就先来了解一下凉拌玉米笋的做法吧!。

凉拌玉米笋的做法

玉米笋是玉米的一种类型,很多人都爱吃玉米,自然对玉米笋不会陌生啦,玉米笋其实就是甜玉米细小幼嫩的果穗,它的味道甘甜,做法也是多种多样的,下面我们就先来了解一下凉拌玉米笋的做法吧!

主料:玉米笋150公克、辣椒丝5公克、蒜末5公克

辅料:白醋1小匙、盐1/6小匙、细砂糖1小匙、香油1大匙

步骤:

1、玉米笋切斜片汆烫约10秒,捞起沖冷水至冷却后沥干水份备用。

2、将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。

这道菜极其适合夏天食用,一般人皆可食用玉米,尤其是对于那些脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿的患者以及中老年人食用。不过对于腹胀、尿失禁患者是不适宜吃玉米的。

以上就是对于凉拌玉米笋如何做,以及在吃凉拌玉米笋的时候需要注意的一些小小的问题了,对于那些喜欢吃玉米的朋友们,不妨做做这道凉拌玉米笋,说不定你就会喜欢上这个味道呢!